Cara mudah membuat ketupat, pakai panci presto. KOMPAS.com - Ketupat biasanya direbus sampai teksturnya padat. Durasi merebus ketupat terbilang lama mulai dari satu jam sampai empat jam. Kali ini, kamu dapat membuat ketupat menggunakan panci presto. Ketupat biasanya direbus sampai teksturnya padat. Kali ini, kamu dapat membuat ketupat menggunakan panci presto. Butuh waktu 30 menit saja. Cara masak ketupat tanpa panci presto Dilansir dari buku " Jodohnya Lontong & Ketupat " (2012) oleh Purita Purnama penerbit Dian Rakyat, ada tips membuat ketupat tanpa panci presto. Caranya adalah beras dimasak hingga setengah matang kemudian dimasukkan ke dalam sarung ketupat hingga dua per tiga bagian dan rebus selama dua jam lamanya. Panci presto adalah alat masak yang dapat menghasilkan uap untuk membuat tekstur makanan menjadi lunak. Tujuan utama panci ini adalah untuk mengukus ikan agar durinya menjadi lunak dan aman dikonsumsi. Panci presto sering digunakan oleh para ibu rumah tangga. Namun, tidak jarang juga digunakan oleh pebisnis rumahan. Ketupat bisa direbus dengan cara klasik menggunakan kompor ataupun direbus menggunakan panci presto. Dua cara ini bisa dilakukan dan sama-sama menghasilkan ketupat yang enak. "Kalau tradisionalnya ya di kampung-kampung biasanya direbus pakai kayu bakar. Ini hasil ketupatnya lebih matang sempurna dan ada aroma kayu bakarnya. uPzo.

cara masak ketupat pakai panci presto